Descriere
Branză de bivoliță maturată în grota naturală de la Țaga. Mucegaiul unic în lume prezent în grotă alături de condițiile speciale de temperatură și umiditate au dus la obținerea unei brânză cum alta nu-i, imposibil de reprodus în altă parte. Producția acesteia coboară până acum 200 de ani fiind documentată în acte oficiale ale negustorilor epocii.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.